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De‘ Bäcker Becker

Goldbarren +

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23,7 % Eiweiß - kraftvolles Proteinbrot

Reich an Saaten und Ballaststoffen

Frisch gebacken - Versand Montag bis Donnerstag

Protein trifft Handwerk

Ein Brot für alle, die Wert auf Substanz, Geschmack und hochwertige Zutaten legen.
Unser Goldbarren vereint handwerkliche Backkultur mit einer saatenreichen und proteinbetonten Rezeptur.

Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne sowie Leinsaat und Goldleinsamen geben dem Brot seine kräftige Struktur und den nussigen Geschmack. Ergänzt wird die Rezeptur durch Chiasamen, Sojaschrot und Kürbis-presskuchenmehl – wertvolle pflanzliche Proteinquellen.

Mit 23,7g Eiweiß pro 100g ist der Goldbarren besonders proteinreich (Eiweißreiches (23 % Eiweiß je 100g) Saatenprodukt) und passt ideal zu einem aktiven Alltag. Apfelessig sorgt für eine feine Frische, ein Hauch Ahornsirup rundet die Aromatik harmonisch ab.

Ein saftiges, aromatisches Saatenbrot – entwickelt für alle, die bewusst genießen und viel leisten.


🏅 Vertrauen von Spitzensportlern & Fitness-Profis

Der Goldbarren+ wurde in enger Zusammenarbeit mit Oleg Zernikel entwickelt – Olympia-Athlet im Stabhochsprung, Deutscher Meister 2021 und Bronzemedaillengewinner bei den Europameisterschaften 2024. Als Landauer Spitzensportler weiß Oleg genau, worauf es bei der Ernährung ankommt.

Unsere Partner:

  • Oleg Zernikel – Olympia-Athlet & Stabhochspringer aus Landau
  • Bella Vitalis – Gesundheit & Fitness
  • Fitnesswerk – Training & Performance

Gemeinsam setzen wir auf höchste Qualität, regionale Zutaten und handwerkliche Perfektion – für alle, die Leistung bringen wollen.


Wertvolle pflanzliche Proteinquellen im Brot

• Sojaschrot – besonders proteinreich und liefert ein vollständiges pflanzliches Aminosäureprofil

• Kürbis-presskuchenmehl – intensives Aroma und hoher Eiweißgehalt

• Sonnenblumenkerne – wertvolle Proteine und ungesättigte Fettsäuren

• Leinsaat & Goldleinsamen – pflanzliches Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren

• Chiasamen – nährstoffreich und ergänzen das Aminosäurespektrum


Zutaten:
Wasser, Haferflocken, Apfelessig 5%, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Kürbiskerne, Goldleinsamenmahl, Ahornsirup, Sojaschrot, Maistärke, Sonnenblumenöl, Kürbis-presskuchenmehl, Speisesalz, Apfelfaser, Reisflakes, Flohsamenschalenpulver, Chiasamen, Backerbsenschrot

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