Mandelblütenbrot

Mandelblütenbrot
Kräftig gebacken, saftig in der Krume und voller Charakter: Unser Mandelblütenbrot steht für echte Brotkultur und handwerkliche Backtradition. Die harmonische Verbindung aus Mandeln und Karotten verleiht ihm eine angenehm nussige Note und eine wunderbar lockere, zugleich kernige Struktur.

Knackige Mandelstückchen sorgen im Inneren für Biss, während gehobelte Mandeln und bunte Blütenblätter die goldbraune Kruste veredeln und es optisch zu einem besonderen Highlight machen.

Zutaten:
Teig: Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Mandeln, Karotten, Rapsöl, Sesam, Quark (Milch), Speisesalz, Honig, Hefe, Flohsamenpulver, Gewürze
Dekor: Kornblumenblätter, gehobelte Mandeln